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STUDENT.COM学旅家留学食谱大放送，昆士兰大学租房不为吃发愁。留学海外，在昆士兰大学租房，徜徉学海的同时，有时候会为吃犯愁，吃腻了食堂的饭食，想念家乡的味道又不能跑很远的中国餐厅，STUDENT.COM学旅家奉上留学食谱，在昆士兰大学租房也不为吃饭而犯愁。

很多中国人都喜欢吃米饭，一碗米饭配上一份下饭菜，简直太满足。有哪些下饭菜是在昆士兰大学租房也可以轻松做出来的呢？

番茄炒鸡蛋

番茄和鸡蛋是非常常见的食材，在昆士兰大学租房也比较容易买到这两样食材，将两颗鸡蛋敲破、加入少量盐，打散备用，番茄洗净切块，锅内倒油，将鸡蛋液倒入微微成型后用锅铲滑散，待蛋液都凝固成块后盛出备用。将切好的番茄块倒入锅内，煸炒至番茄出水，喜欢番茄味重的可以挤入适量番茄酱，翻炒均匀，将炒好的鸡蛋倒入共同翻炒，出锅前可以尝一下咸淡，并加入适量盐调味，一道好吃下饭的番茄炒鸡蛋就完成了。如果想要做出盖浇饭的效果，可以在煸炒番茄的阶段加入一些水，番茄炒鸡蛋的汤汁配米饭也是非常可口的。

酸辣土豆丝

土豆在昆士兰大学租房生活中也是比较常见的食材，吃多了薯条、土豆泥，不妨尝试一下家常味道的酸辣土豆丝。需要准备的食材主要有土豆和辣椒。将这两种食材清洗干净后切成丝，想要做出爽口的土豆丝，记得要用清水泡洗一下切好的土豆丝，除去表面的淀粉。锅内倒油，放入干辣椒、花椒爆香，倒入土豆丝快速翻炒，加入适量醋，倒入辣椒丝继续翻炒，最后加入盐调味。

鱼香肉丝

下饭菜里鱼香肉丝是少不了的，食材上除了猪肉丝，一般会用胡萝卜、香菇、木耳、笋、青椒等来搭配，在昆士兰大学租房的同学可以根据可购入的食材来调整配菜，将配菜洗净后切成丝备用即可。肉丝用淀粉、料酒、酱油腌制一下，用糖、醋、酱油、料酒以3:2:1:1的比例调成鱼香汁。锅内放油，放入姜丝爆香，滑入肉丝，炒制变色后，放入切成丝的配菜，翻炒均匀后，倒入鱼香汁继续翻炒，出锅时可以撒上葱花。如果在找的昆士兰大学租房附近能够买到泡椒，再用姜丝爆香的环节里加入泡椒碎，这道菜会更加下饭可口。

在昆士兰大学租房生活中，除了满足自己的口舌之欲，有的时候会遇上派对活动，做一道中国特色的菜品，会快速拉近与国际留学生的距离，将“留学海外 旅途有家”作为品牌理念的STUDENT.COM学旅家为全球留学生提供海外住宿预订服务，希望每个留学生都能在留学阶段感悟生活，领略想要接触的世界之美。

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