1、把食材都切小丁 2、大概一勺油倒入锅内稍加热，再把🥕丁和菜丁同时放入锅内煸炒，大概至半成熟时，将300克冷饭倒入锅内，将它们压碎炒均匀，注意要用大火炒，这样饭不会粘在一起。3、最后放入一个准备好的鸡蛋，放少许盐打散均匀，倒入锅内，用大火翻炒即可，最后放点小葱和美味鲜即可！一道美味的炒饭出炉啦！